Burdignes

Depuis la fin du XIXe siècle, notre famille perpétue une tradition : la pluri-activité montagnarde, agriculture et accueil.

Au début du XXe siècle, les arrière-grands-parents étaient paysans, forgerons et cafetiers.

Puis les grands-parents élargirent l'activité, avec l'arrivée des congés payés, en ouvrant des chambres d'hôtel.

Pierre et Thérèse, en 1975, sont précurseurs : ils construisent chambres d'hôtes et gîtes ruraux.

Aujourd'hui, l'activité reste familiale et permet à deux générations et quatre foyers de vivre et travailler au village :

- ferme-auberge et chambres d'hôtes
- ferme des Ayguées, élevage laitier, veaux de lait et fabrication de yaourts
- gîtes ruraux.

La commune de Burdignes (entre 500 et 1380 m d'altitude) est située dans le parc naturel régional du Pilat, au sud du département de la Loire, à la limite de l'Ardèche et de la Haute Loire, à 30 kms de St Etienne.

Riche de son activité agricole, notre village (350 habitants) reste actif et dynamique.